PRESENTAZIONE
L’associazione Cuochi Scaligeri Verona, in collaborazione con L’Ente fiera di Isola della Scala, presenta il concorso ‘Chicco d’Oro 2023’, che prevede un massimo di 15 concorrenti selezionati e partecipanti da tutta Italia. Ogni concorrente dovrà elaborare, utilizzando il riso Nano Vialone Veronese Igp fornito dall’Ente fiera, un risotto che dovrà essere caratterizzato da prodotti…
