Silvia Sterzi

Revisore dei conti

Brief info

Consegue la laurea in medicina nel 1997, specializzandosi in medicina legale nel 2002. Grazie alla sua determinazione e crescente passione per la cultura gastronomica intraprende uno straordinario percorso che nel 2015 la porta ad ottenere la qualifica professionale di cuoca partecipando anche a corsi e laboratori di cucina per affinare la sua tecnica. La sua carriera nel mondo gastronomico la vede crescere e formarsi in ristoranti di spicco del territorio veronese tra cui: il Ristorante ca’ Fileno, la Locanda Quattro Cuochi dello Chef Perbellini e il Giardino delle Esperidi; per poi affermarsi Chef de partie presso il Ristorante Piper.

Attualmente, con una ricca carriera alle spalle, è una stimata cuoca capo partita dei dessert al Rucola 2.0 di Sirmione, titolato con una stella Michelin; riveste inoltre il ruolo di revisore dei conti per l’Associazione Cuochi Scaligeri.

La Chef Silvia Sterzi partecipando a numerose competizioni e sfide culinarie ha ottenuto ottimi risultati vincendo nel 2016 il primo Premio Chicco d’Oro, conquistando una medaglia di bronzo ai Campionati italiani di cucina e un argento, con il miglior punteggio della giornata, alla prova “caldo a squadre” in gruppo con l’equipe cuoche venete.