
Gaetano Cassini
Consigliere e delegato Lessinia
Brief info
Le sue competenze unite alla sua maestria lo portano ad essere Chef manager presso il settore qualità dell’azienda Aldi dal 2015 al 2021, per affermarsi oggi Head chef e responsabile produzione all'agriturismo Malga Faggioli 1140. Da più di vent’anni è parte integrante dell’ Associazione Cuochi Scaligeri, rivestendo dal 2016 l'incarico di Vicepresidente e delegato della Lessinia
Lo Chef Gaetano Cassini partecipando ad importanti concorsi ha vinto due medaglie d’oro e tre d’argento in collaborazione con l'associazione cuochi scaligeri, mentre con l'equipe cuochi del Veneto ha vinto un illustre oro a Stoccarda, due argenti ai campionati italiani ed un bronzo olimpico.