Questa settimana è stato organizzato a Palermo, con un grandissimo successo, il Primo Raduno del Compartimento Pasticceria Fic ad #Expocook2020
Gli chef, provenienti da molte regioni italiane, che si sono alternati sul palco della manifestazione hanno parlato di spreco alimentare per nuove idee per dessert da ristorazione. Ovviamente Verona, in rappresentanza del Veneto, non poteva mancare con Silvia Sterzi che ha proposto un dessert tutto a base di arancia, spettacolo per gli occhi e per il palato. Grazie Silvia
